Nordés Atlantic Galician Gin

En Galicia, tierra celta ,fiero y mítico viento fresco del Norte que augura buen tiempo.Nordesía. Gin fuera de los límites de la clasificación tradicional, de carácter libre, rebelde, atlántico.
 

Lo curioso es que siempre ha estado ahí... en el sinfín de posibilidades que ofrece esta tierra. Partimos de un destilado lento y sosegado de uva albariña, que matizamos con botánicos silvestres tradicionales. Hierbas que enamoran , de las que tanto hablaban los marineros locales; la elegancia cítrica de la hierbaluisa, de la que dicen cura las penas y la melancolía; la vegetalidad fresca del laurel; el soplo de brisa del Atlántico de la salicornia marina, ligada siempre a la morriña; ligeras hebras de cáscara de limón; alguna hoja de eucalipto; una brizna de salvia; un nada de mentas de las que generan empatías. Y un algo de la Galicia en el exilio: junípero, cardamomo, quinina, jengibre, hibisco, regaliz, té y medias sonrisas de gato... Maceraciones realizadas siguiendo los ritmos biodinámicos, como indicaba la luna, en día flor. Recomendamos un consumo responsable, siempre en buena compañía, observando, si es posible, cosas minúsculas, como el vuelo de una mariquita.

Selección Julio:

      - 2 Botellas de Nordés Atlantic Galician Gin.

      - 2 Tónicas Schweppes Premium

      - 2 Vasos para degustar Nordés - Tonic